Wat doet vitamine B12?

Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, is een wateroplosbare vitamine die behoort tot het vitamine B-complex.
In tegenstelling tot veel andere vitamines wordt vitamine B12 vrijwel uitsluitend aangetroffen in dierlijke voedingsmiddelen zoals:

• Vlees
• Vis
• Eieren
• Zuivelproducten

Ons lichaam kan vitamine B12 niet zelf aanmaken. Daarom zijn we afhankelijk van voeding of suppletie om voldoende binnen te krijgen.
Een bijzonder kenmerk van vitamine B12 is dat het lichaam een voorraad kan opslaan in de lever. Hierdoor kunnen tekorten soms pas na langere tijd merkbaar worden.

Vitamine B12 vervult verschillende belangrijke functies in het lichaam:

• Vitamine B12 ondersteunt het energieniveau
• Vitamine B12 draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme.
• Vitamine B12 helpt vermoeidheid verminderen
• Vitamine B12 draagt bij aan de vermindering van vermoeidheid en moeheid.
• Vitamine B12 ondersteunt het zenuwstelsel
• Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het zenuwstelsel.
• Vitamine B12 ondersteunt de geestelijke functie
• Vitamine B12 draagt bij tot een normale psychologische functie.
• Vitamine B12 ondersteunt het immuunsysteem
• Vitamine B12 draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
• Vitamine B12 speelt een rol bij de vorming van rode bloedcellen
• Vitamine B12 draagt bij tot een normale vorming van rode bloedcellen.
• Vitamine B12 ondersteunt het celdelingsproces
• Vitamine B12 speelt een rol in het celdelingsproces.

Hoewel vitamine B12 in veel dierlijke voedingsmiddelen voorkomt, zijn er groepen die extra aandacht moeten besteden aan hun inname.

Vegetariërs en veganisten
Omdat vitamine B12 vrijwel uitsluitend voorkomt in dierlijke producten, hebben vegetariërs en vooral veganisten een verhoogd risico op een lage inname.

Ouderen
Met het ouder worden kan de opname van vitamine B12 afnemen.
Dit komt onder andere doordat de productie van maagzuur kan veranderen, terwijl maagzuur noodzakelijk is voor een goede opname van vitamine B12 uit voeding.

Mensen met een verminderde opname
Bepaalde maag- en darmproblemen kunnen invloed hebben op de opname van vitamine B12. Ook een slechte mondgezondheid kan de opname van vitamine B12 beïnvloeden.

Niet alle vitamine B12-supplementen bevatten dezelfde vorm.
De meest voorkomende vormen zijn:

• Cyanocobalamine
• Methylcobalamine
• Adenosylcobalamine
• Hydroxocobalamine

Binnen de orthomoleculaire voedingsleer gaat vaak extra aandacht uit naar de biologisch actieve vormen methylcobalamine en adenosylcobalamine.
Deze vormen komen van nature voor in het lichaam en kunnen direct worden ingezet binnen verschillende stofwisselingsprocessen. Synthetische vormen moeten eerst worden omgezet in het lichaam naar een actieve vorm. De opname van vitamine B12 is al erg lastig, waardoor deze omzetting vaak niet optimaal is.

Methylcobalamine
Methylcobalamine is de actieve vorm die vooral betrokken is bij processen rondom het zenuwstelsel en methylatie.
Methylatie is een essentieel biochemisch proces dat betrokken is bij honderden reacties in het lichaam.

Adenosylcobalamine
Adenosylcobalamine bevindt zich voornamelijk in de mitochondriën, de energiefabriekjes van onze cellen.
Deze vorm speelt een belangrijke rol binnen de energiehuishouding.

Er wordt daarom vaak gekozen voor een combinatie van beide actieve vormen.

Hoewel suppletie voor sommige mensen een waardevolle aanvulling kan zijn, blijft voeding de basis.
Voedingsmiddelen die van nature vitamine B12 bevatten zijn onder andere:

• Zalm
• Makreel
• Haring
• Rundvlees
• Kip
• Eieren
• Melk
• Yoghurt
• Kaas

Voor mensen die weinig of geen dierlijke producten gebruiken kan suppletie een praktische oplossing zijn.

Beyuna Vitamine B12 bevat de biologisch actieve vormen methylcobalamine en adenosylcobalamine in een vloeibare formule.
Daarnaast bevat de formule uitsluitend een beperkt aantal ingrediënten:

• Methylcobalamine
• Adenosylcobalamine
• Biologisch appelazijn
• Gezuiverd water
• Organische glycerine

Hiermee sluit het product aan bij de Clean Label-filosofie van Beyuna, waarbij onnodige toevoegingen zoveel mogelijk worden vermeden. Onnodige zoetstoffen worden dus vermeden die je vaak terugziet komen in smelttabletten. Vitamine B12 wordt door het speeksel in je mond opgenomen. Vandaar dat Beyuna heeft gekozen voor een vloeibare formule die je onder je tong druppelt.

Vitamine B12 is een essentiële vitamine die betrokken is bij tal van processen in het lichaam. De vitamine draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme, helpt vermoeidheid en moeheid verminderen, ondersteunt het zenuwstelsel, het immuunsysteem en de geestelijke functie.

Omdat vitamine B12 voornamelijk voorkomt in dierlijke producten, is het belangrijk om bewust te zijn van een voldoende inname. Voor mensen die extra ondersteuning wensen, kan een hoogwaardig supplement met biologisch actieve vormen zoals methylcobalamine en adenosylcobalamine een waardevolle aanvulling zijn op een gezonde leefstijl.