Acerola superfood
Acerola is een zeer voedzame tropische vrucht die een waardevolle aanvulling kan zijn op een gezond dieet, vooral vanwege zijn indrukwekkende vitamine C-gehalte. Acerola wordt voornamelijk als supplement in de vorm van acerola poeder of extract geconsumeerd. Lees hier meer over deze superfood.
Acerola, ook bekend als de West-Indische kers of Barbadoskers, is een kleine kersachtige vrucht die groeit aan de Malpighia emarginata boom in het Caribisch gebied en delen van Centraal-Amerika en het noorden van Zuid-Amerika. De plant wordt tevens gekweekt in de rest van Zuid-Amerika, Florida, Hawaï en op sommige plekken in Zuidoost-Azië. Acerola heeft een zoetzure smaak en is vooral bekend om zijn zeer hoge vitamine C-gehalte, een van de hoogste onder natuurlijke bronnen. Naast vitamine C bevat acerola ook vitamine A, B-vitamines, mineralen zoals ijzer, calcium, en fosfor, antioxidanten en bioflavonoïden.
Omdat de acerolakers zeer bederfelijk is en snel geconsumeerd moet worden na het plukken, wordt de vrucht nauwelijks vers gegeten. Culinair kan het verwerkt worden in desserts, sauzen, en jams, en in sommige landen is acerolasap populair. Acerola-extracten en poeders worden met name gebruikt in voedingssupplementen vanwege hun hoge vitamine C-gehalte.
Wij geloven in de kracht van natuurlijke vitamines boven synthetisch. Onze producten Flx en Immunity bevatten natuurlijke vitamine C in de vorm van acerola extract. Iedereen weet dat vitamine C belangrijk is, maar wat doet het precies? Vitamine C:
⮕ ondersteunt de afweer van het lichaam
⮕ ondersteunt het immuunsysteem
⮕ verhoogt de ijzeropname
⮕ speelt een rol bij de botaanmaak
⮕ goed voor het concentratievermogen
⮕ levert een bijdrage als antioxidant
⮕ werkt als antioxidant voor vitamine E en brengt deze weer in een actieve/werkende vorm
⮕ draagt bij tot de normale collageenvorming voor de normale werking van de bloedvaten
