Protein havermoutrepen met pure chocolade
Gezonde, vezelrijke repen boordevol natuurlijke energie. Dankzij de Beyuna Protein geven ze langdurige verzadiging en ondersteunen ze spierherstel, zonder onnodige toevoegingen. Wikkel de repen per stuk in bakpapier en bewaar ze in de koelkast, zo heb je altijd een gezonde snack bij de hand.
- 150 g havermout
- 1 schep (30g) Beyuna Protein poeder
- 2 rijpe bananen, geprakt
- 2 eetlepels notenpasta ( amandelpasta of pindakaas, 100%)
- 1 eetlepel kokosolie, gesmolten
- 1 theelepel kaneel
- 50 g pure chocolade (min. 80% cacao), grof gehakt
- Snufje zeezout
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een kleine ovenschaal (van ongeveer 20x20 cm) met bakpapier. Prak de bananen in een grote kom en voeg de notenpasta en gesmolten kokosolie toe. Meng alles goed door elkaar tot een glad geheel. Voeg vervolgens de havermout, Beyuna Protein, kaneel en eventueel de zaden toe en roer tot een stevig mengsel ontstaat. Schep daarna de stukjes pure chocolade erdoor. Giet het mengsel in de ovenschaal, druk het goed aan en strijk de bovenkant glad. Bak de repen vervolgens twintig tot vijfentwintig minuten in het midden van de oven, totdat de bovenkant goudbruin kleurt. Laat ze volledig afkoelen voordat je ze in stukken snijdt.
